肉類水分快速測(cè)定儀、肉類水分檢測(cè)儀、肉類水分測(cè)試儀、肉類水分測(cè)量?jī)x、肉類水分分析儀的測(cè)量原理為加熱烘干失重法，儀器能夠自動(dòng)判斷樣品重量達(dá)到恒重條件后停止測(cè)量，儀器能夠自動(dòng)計(jì)算材料加熱前后試樣質(zhì)量差值及加熱前樣品原始質(zhì)量的百分比，得到材料的水分含量，以百分比形式顯示。
肉類水分檢測(cè)儀主要由加熱部分、稱重部分、水分測(cè)量配件及水分測(cè)試軟件等4部分組成。肉類水分測(cè)試儀的加熱部分是采用450W環(huán)形鹵素?zé)糇鳛榧訜嵩矗軌蚩焖倬鶆蚣訜岵⒏稍镌嚇忧也灰讚p傷樣品表面；肉類水分儀的稱重部分是采用德國(guó)的HBM稱重傳感器作為核心的稱量元件，其稱量準(zhǔn)確度高穩(wěn)定性好且受環(huán)境溫度變化影響而產(chǎn)生的稱量漂移小，有利于設(shè)備準(zhǔn)確測(cè)量材料的水分含量。肉類水分測(cè)定儀的測(cè)試配件主要包含聚熱盤、三角支架、盤托以及樣品盤等。肉類水分分析儀的測(cè)量軟件經(jīng)過(guò)我司研發(fā)人員多年數(shù)次更新迭代，已經(jīng)具備了材料的水分含量、固含量跟回潮率等信息的測(cè)試功能。肉類水分測(cè)試儀還標(biāo)配RS232數(shù)據(jù)接口，能夠通過(guò)串口軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸，在二次開(kāi)發(fā)的情況下還能夠采集存儲(chǔ)數(shù)據(jù)。肉類水分儀如果選配微型熱敏打印機(jī)的話，還能夠進(jìn)行測(cè)試數(shù)據(jù)的打印。
肉類水分檢測(cè)儀的設(shè)計(jì)制造符合GB 18394-2020《畜禽肉水分限量》中的肉類水分含量測(cè)試方法要求。
畜禽肉類水分含量標(biāo)準(zhǔn)
水分含量作為畜禽肉類中重要的質(zhì)量指標(biāo)，直接影響了畜禽肉類的加工、運(yùn)輸及貯藏跟食用安全。為了不影響肉類安全，應(yīng)盡可能規(guī)范肉類的水分含量。在GB 18394-2020《畜禽肉水分限量》中明確指出豬肉的水分含量不能超過(guò)76.0%，牛肉的水分含量不能超過(guò)77.0%，羊肉的水分含量不能超過(guò)78.0%，雞肉的水分含量要求控制在77.0%以內(nèi)。
肉類水分測(cè)量儀技術(shù)參數(shù)
儀器型號(hào)：JF12031A JF12032B JF12035C
稱重分辨率：0.001g 0.002g 0.005g
稱重閥值：120g
稱重傳感器：德國(guó)HBM
含水率可讀性：0.01%
固含量分辨率：0.01%
溫度調(diào)整范圍：45℃～200℃
溫度調(diào)整間隔：1℃
加熱源：450W環(huán)狀鹵素?zé)?o:p />
干燥程序：自動(dòng)、手動(dòng)、定時(shí)
加熱模式：溫和、標(biāo)準(zhǔn)、快速
樣品盤直徑：90mm
樣品盤材質(zhì)：不銹鋼盤
顯示屏：5寸彩色觸摸屏
重量校準(zhǔn)方式：?jiǎn)吸c(diǎn)校正
顯示數(shù)據(jù)：水分值、固含量、回潮率、初始重量、失重、實(shí)時(shí)重量、溫度等信息
肉類水分快速測(cè)定儀的使用方法
肉類水分測(cè)定儀的使用操作并不復(fù)雜。在儀器0.000g狀態(tài)下，取1～2g切成薄片或者攪碎成泥的肉類試樣平鋪于樣品盤內(nèi)，均勻平鋪后蓋上加熱倉(cāng)罩子，選擇啟動(dòng)后開(kāi)始加熱測(cè)量，測(cè)試結(jié)束時(shí)，儀器儀器鎖定并顯示樣品的水分含量跟固含量，無(wú)需人工計(jì)算。
